Je Alpski sir ogrožen?

Nove direktive italijanskega ministrstva za zdravje ogrožajo tradicionalno proizvodnjo sira iz surovega mleka v Alpah. Proizvajalce_ke skrbi, da to pomeni demonizacijo surovega mleka in posledično izgubo edinstvene sirarske kulture.

CIPRA Italija


Želite izvedeti več o predstavnikih CIPRE Italija? Kliknite tukaj!

Več novic

Kašmirske koze v dolini Aoste
V italijanski dolini Aoste se bodo lotiti vzreje kašmirskih koz. Pristojni kmetijski urad poudarja, da lahko koze preživijo na prostem celo leto in se zadovoljijo tudi z ne prav rodovitnimi tlemi.
Agronomi za gorska območja v Furlaniji
Agronomi za gorska območja v Furlaniji
Videmska univerza (Furlanija, Italija) je v svoji ponudbi predstavila novo obliko študija, ki je v celoti posvečena gorskemu svetu: v novem študijskem letu bo tako mogoče vpisati tudi smer "Sistemi montani e forestali" (Gorski in gozdni sistemi), kjer bo osrednji poudarek na delovanju v praksi, saj naj bi s tem povečali vrednost furlanske kulturne dediščine in zagotovili nove priložnosti za zaposlovanje v hribovskem kmetijstvu.
Budoia: biomenza vzbuja zanimanje in navdušenje
Budoia: biomenza vzbuja zanimanje in navdušenje
V Budoii sicer s težavami, a z velikem navdušenjem staršev, učiteljev in otrok nadaljujejo z izvajanjem projekta šolske menze. S pomočjo denarne nagrade, ki jo je občina zanj prejela na natečaju "Prihodnost v Alpah", še naprej poteka tako pridobivanje družin za sodelovanje pri projektu kot tudi seznanjanje šolarjev s pravilnim prehranjevanjem.
Giralpeggi - projekt turističnega razvoja na planinah
Giralpeggi - projekt turističnega razvoja na planinah
Namen projekta Giralpeggi, ki ga Italija in Švica izvajata v okviru pobude Interreg III A, je spodbuditi turistični pomen planinskega pašništva, kar naj bi dosegli z različnimi pobudami, namenjenimi tako planšarjem kot turistom.

Prireditve

Tukaj trenutno ni ničesar. Poglej si druge države.

Dejavnosti in projekti

Tukaj trenutno ni ničesar. Poglej si druge države.